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免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手
免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手 評價
網友滿意度:
我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD
因為我很喜歡"有啟發的感覺"
還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~
有一本書可以專門指導你想做的類別或事情
其實是真的很方便的!
會讓你有種
"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~
規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來
這也就是我自己逼自己進步的方式噢!
真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)
像這次很不錯的 免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手
就會是我想推薦的書籍噢~
另外附上折價券的頁面~ 提供給有需要的朋友們自取囉
我們下次見~~(揮手) 博客來e-coupon傳送門
免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手
阿浪師五星級點心教室:在家自己做點心最安心!14種萬用食材,60道天天都想吃的中式養生甜點 ![]() |
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
櫻花漬、抹茶、栗子、杏仁奶霜、黑櫻桃等大人味食材,
輕鬆變化平底鍋鬆餅、裸蛋糕、冰淇淋蛋糕、雙層婚禮蛋糕……
用13分鐘就烤好的海綿蛋糕拼湊夢想中的季節風味!
日本人氣甜點師森崎繭香的裝飾蛋糕書!
用生活中容易取得的器具和細膩的心,
做出最溫暖療癒的美麗蛋糕!
|造型免模具|蛋糕片切、捲、疊,4款形狀漂亮完成!
圓形、四角、圓頂、蛋糕捲四種基底造型,只用蛋糕片就完成!不需再買烤模,用烤盤就能做蛋糕,跟著分解步驟圖,用大碗、切刀裁出理想的形狀組裝,多餘的蛋糕邊,隨意擺上鮮奶油和水果,輕鬆端出豪華聖代杯!
|大人感口味|微甜配料滴一點酒,款款都耐人尋味!
舒緩身心的迷迭香、馥郁迷人的櫻花漬、薑汁巧克力、苦甜的提拉米蘇等大人才懂的滋味,加一點櫻桃白蘭地、橙酒、蘭姆酒、荔枝利口酒,蛋糕層次更豐富,搭配特別收入的9款手做果醬&抹醬,每一口都讓人無法抗拒!
|IG打卡必學|9招造型奶油擠花×10式抹面實用技法
日本職人的細膩工法融合現代感的夢幻巧思,造型奶油擠花、花樣抹面、蛋糕寫字等實用祕技,活用湯匙、叉子、抹刀刷紋路的小設計,變化木紋、鱗片、水波漣漪等高雅簡約的外型,打造美味又亮眼、詢問度No.1的時尚蛋糕!
本書特色
?喜歡微甜大人感蛋糕的你一定要入手的優雅蛋糕食譜!
?結合日系簡約和法式淡雅的甜點獨門技法,跟著步驟做就能輕鬆上手!
?清楚說明的蛋糕片分解示意圖,簡單裁切組蛋糕。
?多樣口味的蛋糕配方,換個蛋糕基底就能再變化!
?完整收錄果醬&抹醬食譜,自己做最安心!
優雅推薦
Kokoma/烘焙玩家
翻閱這本書之後,非常驚喜於把簡單的蛋糕片,像魔術般變成各種造型呈現,只要一片蛋糕,不管什麼型態都能組合來搭配各種節日與主題,這樣的心思實在太棒了,書中清楚步驟跟豐富內容,讓人想要馬上動手試試看,推薦給喜歡烘焙又沒有太多時間與模具的朋友,一起來嘗試這實用又有效果的創意!
商品訊息簡述:
作者: 森崎繭香
新功能介紹- 譯者: 米宇
- 出版社:山岳
新功能介紹 - 出版日期:2018/02/07
- 語言:繁體中文
免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手